Laufener Landweizen
Seit über 10 Jahren ist der Laufener Landweizen ein wichtiges Projekt von Esserbauer Manfred Eisl.
Alte Getreidesorten liegen ihm schon lange am Herzen, so wurde er vor einigen Jahren auf die alte Weizensorte aufmerksam. Der Weizen wurde aus wenigen Körnern wieder vermehrt und kultiviert. Mittlerweile wird er von einigen Bauern im Rupertiwinkel wieder angebaut. Die robuste Getreidesorte wächst in unserer Region hervorragend.
Der Laufener Landweizen hat durch seine Inhaltsstoffe eine sehr gute Verträglichkeit und ist auch für den Boden eine nachhaltige Ackerfrucht.
Für alle, die das Laufener Landweizen Mehl zuhause ausprobieren möchten, ihr bekommt es bei uns im Biomarkt!
