Ostern steht vor der Tür!!! Und wie jedes Jahr gibt´s auch heuer wieder Unseren saftigen Schinken im Brotteig....... Ein fein geräucherter Bio- Selchroller ummantelt mit [...]
Auch im Lockdown für Sie da!!!
Wir sind auch im Lockdown weiterhin für Sie da.... unser Öffnungszeiten: Mittwoch 16:00 bis 19:00 Uhr Freitag 14:00 bis 19:00 Uhr Samstag 08:00 bis 12:00 [...]
Wunderschöne Erntezeit!
Wir nützen die wertvollen Herbsttage um unsere Ernte einzubringen! Auf unseren Feldern wachsen ja allerlei […]
Vogerlsalat in Hülle und Fülle
Winterzeit ist Vogerlsalat-Zeit! Dieses Grün gibt’s auch jetzt noch frisch geerntet. Denn der Vogerlsalat, oder auch Feldsalat, verträgt Fröste und Wächst bereits ab 5°C [...]
Bereit für gesunde Bitterstoffe?
In der kühlen Jahreszeit braucht der Mensch gute Abwehrkräfte! Stärkt euch jetzt mit gesunden Bitterstoffen aus unseren Salaten! Endiviensalat enthält neben den Mineralstoffen [...]
Frische Heurige wieder im Angebot!
Wir ernten schon wieder Frühkartoffeln! Frisch aus der Erde und rein in den Biobauernmarkt, besser geht's nicht!
Rhabarber-Topfenknödel mit Vanillesabayon
Als krönenden Abschluss unseres Frühlingsmenüs empfehlen wir diese herrliche Nachspeise. Natürlich auch hier: 100% Bio! […]
Schweinefilet auf Pastinaken-Kartoffelpüree dazu geschwenkter Spargel mit Sauce Hollondaise
Allen Genießern empfehlen wir dieses besonders stimmige Hauptgericht! Natürlich nur aus besten Bio-Zutaten! […]
Grüner Spargel mit Balsamico-Vinaigrette und Frühlingssalat
Diese Vorspeise weckt wieder Frühlingsgefühle! Wir haben für euch ein Rezept der Verführung und das mit besten Bio-Zutaten! […]