Endlich haben wir die erste Lieferung bekommen!

Ab jetzt gibt es Vollkorn- und Weißmehl aus dem regionalen Getreide. Angebaut auf unseren eigenen Feldern, verarbeitet und verpackt von der Lerchenmühle und schlussendlich wieder bei uns im Biobauernmarkt Aglassing im Regal!

Die Mehle eignen sich für die verschiedensten Anwendungen: Zum Backen von Kuchen, Brot und natürlich weihnachtliche Kekse.
Laufener Landweizen ist eine unverzüchtete Weizensorte und hat dadurch besondere Eigenschaften. Er enthält mehr gesunde Inhaltstoffe wie etwa Carotinoide, Silicium und essentielle Aminosäuren.
Durch den biologischen Anbau ist er ausserdem garantiert frei von Pestizidrückständen!